De la crème d'amande pour la galette mais aussi pour bien d'autres recettes

La crème d'amande sert de base à la réalisation de la tarte bourdaloue.

Indispensable dans les galettes des rois et pithiviers, la crème d'amande est une préparation onctueuse à base de beurre en pommade, de poudre d'amandes, de sucre, d'œufs et de farine, avec le même poids pour chaque ingrédient. Il est possible de la parfumer au rhum, à l'amande amère ou même à la cannelle. On peut aussi l'agrémenter de noisettes ou de chocolat en poudre.

La crème d'amande garnit délicieusement les fonds de tarte aux fruits comme la tarte bourdaloue ou la tarte à la rhubarbe et si on lui ajoute de la crème pâtissière elle se transforme alors en crème frangipane.

Meilleures recettes de crème d'amande et de pêches des Gourmets

Des idées de recettes de crème d'amande et de pêches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte amandine aux nectarines

Déliacious

Quoi de meilleur en été qu'une bonne tarte aux fruits en dessert ! Cette tarte amandine aux nectarines est un bonheur total. Servie avec une boule de glace vanille ou telle quelle, vous vous lèverez la nuit pour en savourer une autre part !

Dernières recettes de crème d'amande et de pêches par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème d'amande et de pêches qui changent !

Tarte à la pêche groseille et crème d’amande

La Raffinerie Culinaire

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte !

Tarte aux pêches

Empreinte Sucree

Envie de tarte aux pêches ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur : la recette de la tarte aux pêches, composée d'une pâte brisée, d'une crème d'amandes et de pêches aux noyaux de pâte d'amandes !

Tian de pêches à la crème d'amandes à la lavande

épicétout

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pêches pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Tarte moelleuse et croquante aux fruits d'été

Mamie Paulette

Un hit de l'été qui sublime les bons fruits juteux : une tarte aux pêches, a la creme d'amandes et aux eclats d'amandes croquantes.

Tarte amandine à la pêche

Les Gourmandises de Ya

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de crème d'amande unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

feuilleté aux pêches

Sarah

Une petite douceur feuilletée,une idée facile et gourmande pour le goûter!

Gâteau renversé aux pêches

Miechambo Cuisine

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gâteau renversé ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Tarte fine briochée aux nectarines et fleur d'oranger

Rosenoisettes

À la recherche d'une recette d'amandes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tartelettes aux pêches à la crème d'amandes

La soupe à la citrouille

Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes aux pêches à la crème d'amandes ? Cuisinez en suivant cette recette de crème d'amande et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Fini les crêpes trop épaisses !

Rozell

Apprenez à jouer du rozell sur votre billig

Voir aussi

Melba

Monder

Tant pour tant

Les pêches, brugnons et nectarines

Pithiviers

L'amande

Amande amère

Amandes effilées

Lait d'amande

Pâte d'amande

Poudre d'amandes

Purée d'amande

Brioche des rois

Compote de pommes

Gâteau des rois, fruits confits et sucre perlé

Couronne des rois

Frangipane

Galette des rois ananas coco

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au Thermomix

Galette des rois aux oranges confites

Galette des rois aux pommes

Galette des rois de chef

Galette des rois de Cyril Lignac

Galette des rois facile

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois originale

Galette des rois pistache

Galette des rois salée

Galette des rois sans gluten

Galette des rois vegan

Gâteau des rois

Mini galettes des rois

Pâte feuilletée

Cidre

Fruits confits

Galette des rois

Pithiviers

Royaume

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de crème d'amande et toutes les recettes de pêches

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette des rois à la frangipane et à l'orange

cuisine en folie

C'est un mélange que j'adore : amandes et orange ou mandarine. J'avais déjà réalisé une galette d'après la recette de Christophe Michalak avec une frangipane et de la confiture de clémentines corses, cette fois-ci ce sera donc avec de l'orange.